江瑞仁年轻的时候，手工制陶技艺在丰城是个非常热门的行当，学的人很多，由于销路好，最高峰时村子周围有30多座窑同时开烧，城里还开办了陶厂。后来随着金属、玻璃和塑料器皿的出现，用土陶器的人越来越少，厂子也就倒了。但他舍不得放下这门手艺，就来到了山沟沟里的陂上村，在丰城目前仅有的这家手工制陶作坊里打工，虽然赚得不多，但天天摸着陶土，心里踏实。

仍有一些消费者，愿意选择这古拙的陶器作为盛酒盛油的容器。这个小小的陶器作坊，是丰城、樟树、新干、乐安、进贤等周围五六个县市日用土陶器的主要供应地，还可以勉强支撑作坊里十几个老人的吃穿用度。

只是在陶器生产逐渐走向机械化的今天，流传了数千年的手工制陶手艺，在和现代文明的交锋中疲态尽显、溃不成军。像江瑞仁这样身怀技艺的老人，更在逐年减少