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武夷岩茶严把质量关
长期以来,武夷山市高度重视茶产业发展,严把质量关,积极鼓励茶企业进行无公害、绿色产品生产并争取朝有机产品方向发展,2005年荣获全国三绿工程茶业示范县、2012年荣获全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地。
“武夷岩茶在生产上是按武夷岩茶的国家标准(GB/T18745-2006)(以下简称国家标准)进行生产的。”采访中,武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示。
按国家标准规定,武夷岩茶的产品分为五类:大红袍、肉桂、水仙、名丛和奇种。自2002年起,由武夷山市质量技术