一次关于黄茶的普及大会

　　奥林匹克五环标志的颜色分别是红、黄、绿、黑、蓝。2008年北京奥运会期间，北京老舍茶馆在全国选用具有中国特色的红茶、黄茶、绿茶、黑茶、青茶组成北京奥运五环礼品茶，而白茶又恰恰是五环旗帜的底色。这个绝佳创意让中国茶和奥运会形成了一一对应的关系。当时，罗马尼亚大使夸赞说：“这样和奥运联系，使我在3分钟里记住了中国茶的分类。”

　　我国茶叶种类繁多，总体可以分为红茶、黄茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶六大类。相对于人们更加熟悉的绿茶、红茶等，黄茶甚至让很多饮茶人都感到些许陌生。在昨天举行的2015首届沩山茶业黄茶文化节期间，一些非专业观众也表示，自己经常饮用的是绿茶、花茶等，还没有喝过黄茶。

　　黄茶是什么?是不是即使喝过，也不知道那就是黄茶?

　　湖南省茶业学会会长曹文成介绍，黄茶其实是历史上仅次于绿茶出现的第二大茶类，历史悠久，在唐代起