要把茶叶店开成“茶道场”

　　在本次会员大会上，文化学者、自由作家胡野秋漫谈茶与文化，从中国茶文化的起源讲起，追溯了茶叶在古代是重要的外销资源，“在明朝，茶叶外销占整个对外贸易的60%之多”，阐述了古代政府对茶叶外销贸易的重视。他还讲解了茶与信仰的关系，指出“茶与中国传统的信仰，儒释道三家都有紧密的联系。这三者尽管教义不同、追求的终极理想不同，但是都崇尚茶，追捧茶。”

　　茶馆是茶叶产业链中最靠近消费者的终端环节和关键环节，同时也是中国茶产业的三大支柱之一。而目前茶馆存在诸多问题，亟待转型升级。在企业经营方面，胡野秋给予现场的企业家三点建议。第一点便直指茶馆。他指出大义从简，反对浮夸。他认为现在许多茶室、茶叶店面都做得太浮夸、太复杂，许多茶行业从业者的茶室仅仅是销售茶叶的商铺，并没有很好地提升文化品质。他强调茶企应当先把茶的内容做好，建议茶人们要把茶叶店开成茶道场，努力使消费茶本身变为消费茶文化。

　　二是摒