酸桔茶
〔配方〕红茶一包，蜂蜜一小匙，沙士一大匙，柠檬一个，广柑一个。
〔用法〕将广柑、柠檬各切成四片，置于锅内加水煮热，再加压汁广柑与柠檬，煮沸后加沙士与蜂蜜，再把红茶倒冲入茶器即可。
〔功效〕开胃理气，润肺生津，消暑提神。
〔来源〕民间验方。

 酸梅茶
〔配方〕红茶一包，乌梅酒１０毫升，冰糖一小匙，砂糖１００００克，梅子５０００克。
〔作法〕将梅子、砂糖腌渍备用。加五个糖渍过的梅子，与原汁加水煮沸，再加冰糖、乌梅酒、红茶，然后倒入茶器中即成。
〔功效〕敛肺涩肠，生津止渴，清热去暑。
〔来源〕民间验方。

 百香果茶
〔配方〕红茶一包，蜂蜜一