技改中塑造尖端

　　品牌就是企业的灵魂。宜宾种茶面积大、产量高已是不争的事实。然而，如何技术改革，使茶叶生产走向自动化、智能化，以节约人力、时间成本，换取产品品质的统一性，以及产量的提高，这是摆在茶人面前的一道命题。

　　“自动化智能化生产线产出的红茶好香。”2014年8月，一条投资近3000万元，年产红茶1000吨的生产线正式投产。红茶的生产主要是萎凋、揉捻、发酵。其中，日光萎凋是保证红茶香味的一道重要程序，但如遇阴雨天气，日光不足对茶叶的萎凋有一定影响。宜宾川红茶业集团林湖车间副总经理张建波说，生产线投产后，在红茶的主要生产环节将全程采用自动化智能化生产。还可以避免以往人工制茶过程中，技术参差不齐，二次污染等情况发生。产品的稳定性和可靠性得到有效提高。