冻顶乌龙茶
发布时间 2010-04-04 浏览 56747 次
者为佳。滋味苦涩、回甘现象浅淡者次之。
  · 叶底
  冲泡后之茶渣,近叶边后半锯齿有红边,叶中心部份呈淡绿(发酵适中),泡后茶叶开展如花朵般完整无缺者为上选品。叶底灰黄或褐色,茶叶揉捻而有受损不全者次之。

 

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