武夷岩茶 秀骨天成
发布时间 2015-09-22 浏览 52159 次

武夷山,以石为神髓,以水为灵韵。武夷岩茶,承丰壤之滋润,受甘露之霄降,地钟气和,天独垂青,育成香肌,产为灵芽。名山出名茶,名茶耀名山。武夷山与武夷岩茶双绝人寰,著称于世。9月11日,“宋韵中国 茶和天下”汴梁晚报记者万里寻访茶叶路特别报道组一行循香而至,在武夷山万里茶路文化茶业研究中心主任、茶商景隆号邹氏29代传承人邹全荣以及闽北日报编委叶国宝、综合办主任汪海清、新闻采访中心记者徐陆锋的带领下,走进武夷山品味武夷岩茶的韵味。

武夷岩茶独具一格的“岩骨花香”之岩韵,令人神往。邹全荣告诉记者,武夷岩茶最早被人称颂,可追溯到南朝时期;而最早的文字记载见于唐朝元和年间孙樵写的《送茶与焦刑部书》。孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信札中写道:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之!”孙樵在这封信中把出产在“建阳丹山碧水之乡”的茶美称为“晚甘侯”。“晚甘”含甘香浓馥,美味无穷之意。“侯”乃尊称。而“碧水丹山”是南

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