福建省评茶师协会在武夷山成立
发布时间 2015-09-24 浏览 49591 次
,为培养国家高技能人才服务;树立行业诚信榜样,为广大茶人会员提供产品品质鉴别平台;组织会员参加各茶类审评技术的学习,提升技能水平,开展各茶区观摩、交流活动;采取“走出去,请进来”的方式加深全国各地的茶人对不同产区茶产品的认识与了解,打造真正的“中国茶人之家”。

  成立大会结束之后,福建省评茶师协会举行了首届春茶品鉴交流会。与其他茶叶赛事不同,福建省评茶师协会首届春茶品鉴交流会的评委全部由会员组成,送样的人员也全部都是会员。

  审评的过程,是品鉴交流的过程。“我们都会相互交流下对茶样的审评情况。”会员李新说。最后的得分,是在综合大家的意见之后得出的。评委分为会员组和专家组,评分各占一半。会长练红专表示:“举办品鉴交流会,目的就是通过这个平台,普及审评知识,提高审评水平。”

  首届春茶品鉴交流会共收到130多个样,分为大红袍、肉桂、水仙和正山小种四个系列,大红袍、肉桂、水仙三个系列各评选出状元一名、金奖二至三名和银

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