从那一年开始，闽辉公司每年都有制作5年以上的陈年老白茶茶饼。

　　记者问到是如何寻找茶饼更好销的原因时，叶昌飞表示：“微发酵的白茶味道比较淡，经过蒸压之后的白茶茶饼，味道会比叶片状的白茶更浓郁些。”

　　目前，白茶圆形状的茶饼受市场欢迎，但在泡饮时需要泡茶人撬开，并不是很方便。为了方便消费者品茗，不久前，叶昌飞开发了一款巧克力状的白茶茶饼。“用手轻轻地掰下，就可以拿来泡了。”他笑着说。

　　石屯有个“白茶小圳”

　　方圆1100多亩的石圳自然村位于石屯镇松源村， 距政和县城约4公里，地处七星溪南岸，背靠青山，三面环水。据史料载，早在宋代，石圳就已成村落，明清时期， 这里建起了水陆中转码头， 成为连接山内外货物的集散之地， 粮食和茶、盐、布匹等物资从这里进出。受益于水运码头，石圳村繁华了几百年，直至上世纪80年代，石