中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新告诉《财经》记者，实际上，茶叶的种植环节不会用到高氯酸盐。究竟是那个环节掺入的，还需要研究破解。

　　1997年，美国在加州饮用水中监测到较高含量的高氯酸根存在后，高氯酸盐就立刻成为美国环境污染研究的热点。目前有关高氯酸盐的人群研究主要以美国为主，中国则为空白。

　　欧盟已考虑把食品中的高氯酸限量定在0.75毫克每公斤。上述四川省贸促会的情况通报中分析称，一旦该标准制定实施，对欧盟的茶叶出口将严重受阻。2014年，中国对欧盟国家出口茶叶金额超过1亿美元。

　　现在茶叶出口商很紧张，如果欧盟通过高氯酸盐残留标准，可能会对自己的生意造成影响。

　　更严重的问题在于，这一拟定中的标准可能进一步收紧。欧洲食品安全局（EFSA）生物危害与污染研究部食物污染专题负责人马可·比纳里亚曾表示，EFSA在评估报告中建议茶叶中高氯酸盐含量是0.55—0.58毫克/公斤，拟发布的0.75毫克/公斤的标准较为宽松。

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