收获季，茶农们早早就掀起了备战大戏。机器换人大戏就是最为精彩的一幕。据了解，目前安吉县共有白茶全自动化流水线7条。记者日前在安吉宋茗白茶、岙里岙白茶等茶叶名企看到，茶企的主人正带着员工开始了流水线机器的清洗调试工作，以便更好地备战新一年的白茶季。“新式茶机让安吉白茶加工的稳定性和安全性大幅度提升，让安吉白茶标准达到了一致，关键是提升了茶叶的品质。”安吉县农业局经作站站长、白茶专家赖建红介绍说，另外，在目前采茶工紧缺和人力成本普遍上涨的情况下，机器换人将是安吉白茶新的发展方向。