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在紧跟生态发展步伐同时,祁门县多措并举,提升茶产业科技发展水平,解决关键技术难题,推动产业创新。
在科技体系培育建设上,该县积极与省农科院茶叶研究所、安徽农业大学、黄山学院等科研单位开展产学研合作,先后组建 “黄山市祁门红茶标准化生产科技专家大院”、“安徽省祁门红茶工程技术研究中心”、“安徽茶叶产业技术祁门综合试验站”等一批科技试验点,天之红、祥源、祁盛、祁眉等一批企业获得安徽省民营科技企业称号。
在祁红生产科技研发上,自2011年以来,天之红公司、祥源公司等企业率先在全国建成国内首条祁红工夫红茶初制、精制清洁化、自动化、智能化加工生产线,有效解决了工夫红茶加工过程中设备研制、生产线联接、