杭州还将发挥茶园生态优势，建设一批茶旅游休闲生态园、茶文化园、茶博览园，打造环西湖茶文化创意农业产业景观带，形成上规模、有品位、聚人气的茶旅游特色园区。以自然山水、人文内涵、生态茶园和茶文化村落为依托，打造茶旅游休闲精品线，推出茶文化主题旅游产品。

杭州人喜欢的茶馆也要进行规范。着眼杭州特色，对都市茶艺馆、主题茶馆、乡村茶馆三大系列进行科学布局，明确各自区域范围、功能定位、经营特色，区分高中低不同档次，形成差异化发展特色。融合品茶、餐饮、休闲娱乐、社交、信息交流、茶文化传播与审美等多种功能，满足人们多样化的消费需求。到2020年，茶一、二、三产产值分别达到40亿元、60亿元和100亿元。