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“这一方面是普洱茶友越来越专业、挑剔,但其中也不乏炒作者。不过,这对于普洱茶和茶农而言并非坏事。”在昆明茶商余世刚看来,如今的普洱茶市场细分日趋明显,市场更加丰富成熟,茶农对古茶树的保护意识也加强了。
“‘山头主义’、‘天价普洱’不是普洱茶的未来。普洱茶虽被称作‘能喝的古董’,但品饮才是普洱茶的第一属性。”云南省茶叶流通协会副会长丁云国认为,普洱茶市场太过两极分化并非好事,做民众买得起、好喝的茶才是普洱茶业发展的正道。
“不过,相比几年前,不论是高端古树茶还是大众茶,普洱茶的收藏和消费都更趋于理性化。”刘益成认为,如今普洱茶不再是以前“黄金当豆腐,豆腐当黄金”的混乱局面,市场的泡沫挤去多半,留下一个较为干净、更追求品质的市场。他称,即便是班章、冰岛、昔归等高端普洱古树茶也都是基于饮用