市场细分催动“买个性”

市场细分催动“买个性、卖个性”消费热潮。近年来，安溪县主动适应茶叶消费需求日益多元化的趋势，聚焦“多样化”。充分发挥安溪铁观音“一茶三香”（清香型、浓香型、陈香型）多样性的基础上，积极开发本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、肉桂、奇兰等特色品种，丰富产品体系。聚焦“高端化”，在铁观音发源地以及祥华旧寨、龙涓南崎、感德槐植等产茶名村，建设和推介“名山名茶”，打造“大师茶”、“庄园茶”、“定制茶”、“名山名茶”等个性茶品。聚焦“大众化”，特别是关注年青一代的消费者，开发袋泡茶、速溶茶、茶水饮料等方便、快捷的消费产品。聚焦“功能化”，推进茶叶深加工；推动产品向新资源产品如花草茶、养生茶、果味花果茶、水果茶、茶米粉等延展，丰富茶品类结构。