以秀山、南川为核心，酉阳、巴南为重点，辐射带动万盛、武隆、黔江等区县，大力发展地方特色优质绿茶、红茶和黑茶，重点发展南川大树茶。到2020年，改造茶园15万亩、新建茶园12万亩，茶园面积达45万亩，茶叶产量4.5万吨。

以万州为重点，辐射带动城口、涪陵、开州、云阳、巫溪等区县。大力开发无公害、生态有机绿茶、红茶，围绕三峡库区生态安全，建立高标准生态旅游茶园。到2020年，改造茶园8万亩、新建茶园7万亩，茶园面积达25万亩，茶叶产量2.5万吨。

据了解，我市将着力构建茶树三级良种繁育体系，全面推广茶树更新、良种种植、高效施肥、绿色防控、机械生产、自动加工、智能拼配等先进技术，并重点支持龙头企业打造驰名商标及市场渠道建设。“十三五”期间，我市还将在主城建设茶叶专业交易及配套交易市场1-2个，在综合示范区建设茶叶原料、毛茶及3个配套交易市场。