严选团队经过层层严苛甄选，走访数地，最终选择位于梅家坞的狮峰山脉产区作为严选专供茶园。严选预售的2017明前精品龙井，以初春第一芽时开采，鲜叶选取”两芽一芯”的标准，并由经验丰富的制茶师傅纯手工炒制，成品质嫩味甘，色翠香幽，堪称龙井茶中的“贵族”。

此外，在西湖山区各地所产的龙井茶中，由于生长的地理位置不同，制茶的工艺差距，从而会形成不同品质和风格的西湖龙井。据了解，为了挑选到上品西湖龙井，此次网易严选团队深入西湖龙井的核心产区，通过层层筛选，最终选择了最负盛名的狮峰产区，手采首批新茶，每天产量极其有限，并由多年经验的资深炒茶师傅监制，从采摘到炒制全程手工完成，功夫考究，6-8小时才炒出1斤精品龙井，需6万