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“做世界最好的茶。”初听向功平说这话,心里有几分疑惑。随着采访深入,疑惑全消。
给茶叶树喂豆奶,就让记者大长见识。
春秋有机茶业公司聘请的技术总监刘善胜是来自台湾的博士,为生产有机茶,他创造性地采用了这样一种方法——将黄豆打成豆浆后,放置在一个个大陶土缸里,经过一定时间发酵,成为豆奶,然后用大型塑料桶装着运到茶园里,再用水管抽出来,喂给茶树。
向功平拿出由德国色瑞论证公司按欧盟标准进行有机论证后颁发的“有机转换产品认证证书”,很自豪地向记者介绍,连续3年获得“有机转换产品认证证书”后,就可获得正式的有机产品认证证书。
向功平的目标是做有机茶,不仅2505亩茶园,村里人家的稻田里也全部不打农药。
34岁的岩坳村村委会主任向云祥说,茶园里不用除草剂,全部用人工或机械除草;用的肥料也只有茶枯、菜枯等有机肥。
向功平的有机茶园,成了古丈茶叶产业的标杆,许多茶