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正山堂·红安红,是正山堂茶业与湖北省红安县老君眉茶场合作,精选老君山高山有机茶为茶青,以正山堂传承红茶四百余年的红茶文化与制作技艺,结合金骏眉创新工艺,虔心敬制而成的新品红茶。
红安,是革命老区、红色热土。为共和国的革命事业和新中国的成立做出了巨大牺牲与杰出贡献,也是举世闻名的“中国第一将军县”。本次品鉴会主题“向共和国将军致敬”,也是借这一盏带着这一方山水味道的红茶,致敬属于这里的将军风骨。
老君眉茶场茶山位于红安县第一高峰——老君山上。老君山群山连绵,云雾缭绕,土壤肥沃,有机质含量丰富,生态环境优越,适合生产高山有机茶。以此地生长的高山有机茶为茶青制作的正山堂·红安红,其条索紧结,色泽乌润,金毫显露;开汤汤色橙黄亮丽;滋味甜纯,口感顺滑;香气幽雅,持久稳定;叶底舒展后,芽尖秀挺柔软,呈古铜色,连续冲泡十余次