普洱头春茶同期整体减产60% 茶荒来了
发布时间 2017-04-17 浏览 50783 次
。普洱春茶是指3月下旬一直到4月,冬季过后,进入春天茶树的第一波进入的采摘期。(每个产区的春茶时间并不完全一致,仅版纳一地就有五天甚至到两周的区别)在此之外,还有雨水茶。“当时间行至5月中下旬至6月时,便是雨水茶大量发芽采摘的时候。”当然,这仅仅是按照往年时间的一种定义,其他茶区略有不同。

而在众多的普洱茶消费者的眼里,雨水茶已经不被列入春茶的范畴。因为它与春茶相比,呈现出苦重、水粗、香气低等口感特征。事实上,在郑建明的判断中,虽然今年的古树春料收不上来,但雨水茶发出来之后整个产量并不见得会下降多少。但正如我们在前面所述的一样,对于大多数普洱茶的玩家而言,雨水茶因为它的口感滋味稍逊色于春茶,所以并不能大量地用于制作中高端普洱生茶。

让人伤感的是,这样的情况不仅发生在易武,也发生在班章、冰岛、昔归……在这些让人耳熟能详的普洱茶产区里,春茶减产40%—60%已成定局。

|减产元凶:天有异象

我们从易武当地茶农、茶商及资深茶人的口中得知

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