中国有茶，也有咖啡。“每一杯咖啡，我们都希望能为每个人注入一种精神。”星巴克企业管理(中国)有限公司代表许嘉纯在对话中表示，中国已成为星巴克在美国之外的第二大市场，秉持因地制宜原则，星巴克希望将各地的门店打造为除了居家、工作场所外的第三空间。同时，星巴克已在云南开展咖啡项目，通过培训，希望为当地农民创造新的增收途径，也希望通过质量标准的统一、提升，把云南的咖啡品牌传播到全世界。

这也正是茶博会上举办茶咖对话的意义，当咖啡和茶相遇，我们如何各美其美，又要怎样美美与共?“中国茶叶出口以大宗茶为主，西湖龙井等名优绿茶在国外的名声还不够响亮。”西湖龙井正浩茶庄总经理胡璧如以自己的名字作比，希望中国的好茶叶能够如璧玉一样，把产品和文化共同打响。

“茶和咖啡都是万人迷。”著名学者蒙曼以莲花作比喻：“咖啡是红莲花，茶是白莲花，一个浓艳，一个清幽，却都是自然的馈赠。”蒙曼说，同样作为自带“正能量”的产品，茶和咖