茶叶质量安全问题频出 关键是把控源头
发布时间 2017-07-26 浏览 49937 次
也向广大消费者开放了源头,让消费者走近茶园、茶山,亲身感受茶叶的生长与采摘,体验茶叶的制作过程。以这样公开、透明的方式向消费者展示茶企在自身茶园建设与管理方面的严格要求,在茶叶生产环节卫生安全方面的监督,向消费者传达健康饮茶,饮健康茶的理念。而消费者在这样的“茶山行”之中,收获的不仅仅是简单的生态茶园体验,而是重拾对中国茶叶质量的信心。

单个茶企的努力,能量自然是有限的,但是一旦政府进行推动,那么产生的能量是无限的。就如同小编在文章开头中所介绍的贵州省先行一步开展茶叶质量安全风险监测及评估一样。贵州省开展茶叶的全链监控,从茶园土壤、投入品、环境、采摘到茶叶的加工生产和包装运输环节都进行了监控,真正做到生态茶园产出绿色健康茶。贵州省从茶叶源头开始严格把控,能了解到茶叶从原料种植到产品加工、运输销售等环节上的质量安全情况,并进行严格的抽检,对于不合格的产品坚决零容忍。

其实,整个茶产业的质量安全,而不单单只是个别企业,才是消费者所真正追求的茶叶质量安全的目标。

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