乱世的米，盛世的茶。

“夏有凉风冬有雪，春有百花秋有月，若无闲事挂心头，便是人间好时节。”

对港人来说，只要一杯普洱在手，一切烦恼烟消云散。

香港著名美食家、茶博土蔡澜，1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道：“普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接触普洱茶，浑身不舒服。我每次出门，必备普洱。吃完来一杯，什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人，怀念起香港，普洱好像是他们的亲人，家中没有茶叶的话，定跑到唐人街去喝上两杯……。”

有茶的地方就是故乡。

“如今，普洱茶已走入千家万户，但是名目繁多，大树、古树、山头、产区、仓储，各种概念层出不穷，