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这里,终年云雾缭绕,连绵的山脉阻挡寒流。从上世纪70年代开始,这里的珍宝才为世界所知晓,是香港人趋之若鹜的一杯早茶打开让世界认知的路。
虎标普洱茶只选择头采春尖,这样的茶,柔嫩更鲜醇。而头采的茶青极易丧失风味,嫩叶需要尽快处理,在日光下自然摊晾,等待时间造就神奇的转化。
要达到理想的茶口感,拼配才是达到后续发酵梯级转化的神来之笔。
上世界七八十年昆明茶厂研发的渥堆工艺将港销普洱推至巅峰之处。虎标普洱茶由普洱茶发酵渥堆工艺的传承人、昆明茶厂厂长谭梅大师,取材勐库、永德、沧源所产茶青,妙手拼配而来,融勐库茶滋味之浓厚、永德茶香气之独特、沧源茶醇韵而甜美,以一个协调的黄金比例融合,金芽显露,馥郁持久,口感醇厚,成就其鼎元滋味。这才是闻名于世港销茶的味道。
一饼极品普洱熟茶,要历经采茶青—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆—晾干—筛选分级—紧压