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再次:半岩产区(俗称半岩)。位于与景区交界区域的茶山出产的岩茶,如小竹林、黄柏等景区交界点。
再次:武夷高山茶,如程墩、吴三地、超天等高海拔茶山。
最后:洲茶。以星村镇大区域为代表的茶山。
图为吉冠茶叶武夷山自有茶场!
所以,其实同样是岩茶,但是贵的岩茶每公斤价值大几万,普通的岩茶每公斤不过几百元,由此可见,喝茶最需要关注了除了制茶工艺外,源头的产茶区域是决定茶业优劣的首要因素。
近年来由于经济利益的考量,很多茶商都会标榜自己的岩茶来自于牛栏坑,也在包装上打上“牛肉”称谓,标榜自己的白茶是白毫银针,产自太姥山等,如果认真你就输了。
牛栏坑一年的牛肉产出约700公斤左右的精制茶,每个茶商平均能采购到的数量非常有限,怎么可能每个人都能买得到,而且价格才区区几百元。同样,即便你是花上万元价格购买的“牛肉”也未必真正产自牛栏坑,为了让真正爱喝茶的人士买到与价值对等的上等好茶,吉冠从创牌开始即推