鸡蛋

茶叶蛋是我国常见的小吃之一，因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知，茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡蛋，这样的方法使得茶水的浓度很高，而浓茶中则含有较多量的单宁酸。大家应该知道，单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易消化的凝固物质，进而影响人体对于蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是高蛋白食物，因而尤其不适合与茶水单配，所以茶叶蛋大家还是少吃为好。

海鲜

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而茶叶中含有鞣酸，如果吃完海产品后，马上喝茶，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与茶中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛