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据了解,小罐茶建立了严于国标的企业标准,从全产业链严格把控每一个环节的质量管控。在采摘环节,以西湖龙井为例,小罐茶西湖龙井优选一级核心产区明前一芽一叶或一芽一二叶原料,每年采摘时间不超过10天。在工艺方面,小罐茶携手8位非遗技艺传承人和制茶大师,用国宝级工艺制作每一杯茶。在指标管控方面,小罐茶挑茶的环境都是按照食品卫生的标准去建立恒温恒湿条件,每一片茶叶至少经过人工挑选三遍以上,有的多达五遍,可以将“恶性杂质”控制在百万分之一的水平。此外,小罐茶还采用了几乎能实现100%回收的食品级铝材,小罐先真空后充氮,最后铝膜密封,实现了常温下的长久保鲜。随着黄山中央工厂的动工,小罐茶整个质量管理体系还将更多融入智能化标准化管理,持续升级。
在这个人们越来越为审美买单、