上一主题:茶品汇创新打造区块链
下一主题:多伦多举办2018年“欢
20、千两茶
品质特点:“千两茶”得名于每卷茶叶净含量合老秤一千两而得名,是中国黑茶至尊,也有“世界茶王”桂冠。陈年千两茶色泽如铁而隐隐泛红,开泡后陈香醇厚。
使用100℃左右的水冲泡,也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。汤色透亮如琥珀,滋味圆润柔和,同一壶茶泡上数十道汤色无改。
以上20种茶,仅摘取了中国知名的茶叶的部分,想要把中国的茶文化读懂,首先就要把这些茶都喝个明白。
不怕茶路深似海,每一步都有每一步的乐趣。对每一杯茶都抱着喜爱之情去迎接它们,更要做好知识的准备工作,才不会在认识时显得尴尬。