20、千两茶

品质特点：“千两茶”得名于每卷茶叶净含量合老秤一千两而得名，是中国黑茶至尊，也有“世界茶王”桂冠。陈年千两茶色泽如铁而隐隐泛红，开泡后陈香醇厚。

使用100℃左右的水冲泡，也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和，同一壶茶泡上数十道汤色无改。

以上20种茶，仅摘取了中国知名的茶叶的部分，想要把中国的茶文化读懂，首先就要把这些茶都喝个明白。

不怕茶路深似海，每一步都有每一步的乐趣。对每一杯茶都抱着喜爱之情去迎接它们，更要做好知识的准备工作，才不会在认识时显得尴尬。