茶饮品质主要取决于基底茶,制作基底茶的茶叶是产品最大的成本项。拥有12年餐饮连锁经验的万旭餐饮集团旗下的漫雪团队认为,茶基底是基石,必须掌握好优质原叶茶的材料来源和工艺,牢牢抓住好茶供应链、从源头起为顾客带来好产品,好味道。于是,漫雪团队耗时4320小时探寻世界好茶,走访印度、斯里兰卡、南非、日本、云南、河南、台湾等国内外50个盛产优质原叶基产地。漫雪的茶原料选定来自优质茶产地,包括台湾的高山茶、印度的大吉岭茶、云南无量山上古茶树的普洱茶、日本静冈县的煎茶与玉露茶等,经心挑选并保留原始茶工艺的十大好茶作为漫雪的茶的茶基底。

漫雪品牌所属集团-万旭餐饮集团,搭建原叶茶供应链壁垒,对上游原材料进行投资、买断或签订长期合作,比如,投资台湾55亩高山茶基地,日本静冈县80亩的玉露茶基地……保证最优质、稳定的原材料来源。

同时,聘请茶学教授赵平柠大师,曾先后远赴英国、日本开展合作研究,在茶工艺研究方面有着很高造诣。他基于百年制茶工艺,融合现代科技,最大程度保留茶品本