涵,而且对四川种茶、饮茶,茶市及
茶文化的形成和衍变发展也会有个比较清晰的了解和认识。四川的
茶文化是古代巴蜀文化的重要组成部分,它以种茶、饮茶历史悠久、文化底蕴深厚,茶树品种资源丰富,被誉为我国茶和
茶文化的摇篮之地而闻名于世。而中国之所以能形成四千余年的
茶文化历史,是因为茶具有自然诱人的特殊色、香、味、形以及对人体的特有功效。我国唐代产生的世界上第一部茶学著作——陆羽的《茶经》中,通过理论总结,尤其是在“四之器”、“五之煮”和“六之饮”中,列出了一系列工具,制定了一整套程序,使得饮者从煎到饮的过程中,进入一种澄心静虑、怡情悦性的境界,从而使喝茶从解渴式的粗放型饮法向细煎慢啜的品饮型饮法过渡,成为一种高雅的艺术活动。
陆羽的这首《六羡歌》“不羡黄金罍,不羡白玉杯, 不羡朝入省,不羡暮入台; 千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来” 字字珠玑,道出了茶圣高亮风格的人生追求!
古人云,“琴棋书画诗酒茶”,世间之事大俗