“茶之所以能被成为文化，喝茶可以称得上一种艺术，我觉得三样东西缺一不可，那就是茶叶的原料、制茶的工艺和泡茶的科学。”说起茶叶，杨俊成就打开了话匣子。坚持传统古法手工制茶的杨俊成认为，中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的决定因素。可以毫不夸张地说，从传统手艺来看，制茶并非简单之事，它更像是在制造一件艺术品，具有深厚的文化底蕴，传承见证的是几千年来的茶文化之馨香!杨俊成介绍说，“兰妃印象私房茶”的茶原料大都来自中国西南原生态环境的高山野生古茶树，总数大约2500棵左右，根据不同的种类和制作方法，制作各类品质优良、风味独特的茶叶。

我亲自去到了杨俊成老师位于四川省雅安市芦山县的茶叶基地。这里是一片海拔1200多米的原生态茶林。

杨俊成说，因为生长这个海拔高度的