上海中商:从种植到销售,全程追踪茶叶安全
发布时间 2018-05-31 浏览 47029 次
近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,北美、红茶市场业发展成熟。据数据统计显示,2017年的茶叶产量约为557万吨。全球茶叶产量稳步增长,预计2018年全球茶产量为577万吨,到2020年产量将超过600万吨。而其中,中国与印度两国茶叶产量位居世界前两位。   
    依据这份数据不难看出,中国是全球茶叶产量的大国,然而能将茶叶品牌做出影响力的却很少,究其原因,与我国整体茶叶发展脱离不了关系。    当前,我国仍存在茶叶单产低、动效率低、组织化程度低、茶叶的标准化程度低、集中成都低、茶叶品质参次不齐等问题。最为关键的是,我国一直未能建立起完善的茶叶质量安全管理制度,缺乏规划的品质监控管理,由此造成了茶企与消费者之间信息不对称的痛点。除了饮茶的行家以外,大部分的对茶叶有需求但不曾了解的人们自然就构成了无法识别茶叶品质,对茶商不信任等问题,同时业给不少茶企带来了极大的损失。

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