所谓鬲，就是指炊粥的器具，《汉书》中记载空足鼎为鬲。而青铜鬲的出现多在商代早期。直至商代后期，大多数的鬲上开始出现精美的纹样，但用火加热容易将纹路熏黑，影响器物美观。于是，鬲逐渐演变成盛粥的器物。直至战国末年，青铜鬲才开始逐渐退出生活用器和祭器的队伍。而此件造型古朴华丽的伯矩鬲却不是一件普通的炊具，而是贵族祭祀农神、祈祷丰收的神圣祭器。

　　虽然已历经数千年，但从器内仍可以清晰地辨别出15字铭文，了解到此鬲原来是伯矩接受燕侯的赏赐时，为纪念其父而作。除了承载了那段遥远的岁月，这件鬲全身以牛首为重要装饰，造型别具匠心，堪称经典。

　　该鬲又名牛头鬲，就是因其全身纹饰由七个突出的翘角牛头组成:器盖由一对浮雕牛头纹相背而成；盖钮则由一对双目正视、作相背的牛头组成；器身壁表面上，逼真地雕铸出3头正视的、双