健康食物搭配方法作用更大
发布时间 2018-11-08 浏览 49167 次

  食物之间也相生相克,正确的食物搭配能让我们获得更多的营养素,反之,错误的食物搭配法不仅没有营养,对身体还有不同程度的伤害。一起来看看餐桌上必不可少的十种营养食物搭配法。

  猪肝 菠菜

  作用:防治贫血。

  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

  鱼 豆腐

  作用:味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

  

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