黄山毛峰

黄山地区由于山高土质好，气候温暖湿润云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。清代江澄云《素壶便录》记述：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。”合和泰•臻湘黄山毛峰的采摘，从清明前十几天就开始了。采摘季节，茶农几乎每天都上山采茶。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。当天采的茶绝不会留到第二天，也因此通宵制茶成为采茶季的常态。

掀开合和泰•臻湘黄山毛峰小圆罐，可见干茶叶条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中