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“白茶不都是泡的煮的吗?还可以冷泡?”“新茶?据说新白茶都不好喝……”
“真香!”“特别甜,清爽又好喝!”
从好奇到赞叹之间,只隔着一口花香四溢的冷泡茶汤。不少茶友 “一尝倾心”,直接当场买下几盒大洋轻岚。国号备受青睐的冷泡茶究竟有什么奥秘?
三、冷泡茶,惊艳了谁的味蕾
轻度发酵的白茶是适宜冷泡的一大茶类,但通常是高等级的白毫银针和白牡丹才能泡出花香。如果要追求久泡不涩、回甘不绝、唇齿留香,就对制茶工艺有更高要求。
大洋轻岚冷泡的独特之处,就在于它以纯叶的寿眉等级也能泡出兰花香与青果香,属于自然的“生态香”,非工艺造就的“工艺香”。这需归功于茶树生长的山场生态。
福鼎大洋山,生态环境与地理气候环境俱佳,茶园种植基地位于800米高海拔地段。高山云雾生好