以品质树典范 深度解析小罐茶的现代派思维
发布时间 2019-10-09 浏览 48896 次
调,铁观音属于半发酵茶,在制作过程中,“半”很难掌握,太早杀青,发酵不足,含水量太大,容易产生青气和沤气。太迟杀青,发酵太足,会导致铁观音的风味流失,无法逆转。

     而现代设备的融合则在一定程度上缓解这个问题。为保证产品品质的稳定,小罐茶通过自主研发的生产设备,革新了生产线,把制茶大师的丰富经验与技艺融入到原料标准、制茶工艺、审评筛查环节,实现了大师工艺与现代化生产的和谐统一,保证了产品的品质,生产出了品质如一的标准化好茶。

     在产品安全方面,小罐茶严守6道精选挑茶工序,从鲜叶到毛茶再到成品 ,必须经过3道严格农残检验,在全链条把控的生产与检验标准下确保产品的质量与安全。

致力让更多人简单方便喝好茶的小罐茶也收获了市场和消费者的认可,但消费者的简单背后是小罐茶自己的复杂,小罐茶选择把简单留给消费者,把复杂留给自己。

2017年,小罐茶陆续成立了“茶叶研发中心”和“工业装备中心”,希望更进一步的通过创新研发出具有高辨识度的

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