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采摘更是一门学问,小罐茶对于原叶的要求极高,堪称苛刻。每一粒小罐茶狮峰龙井的芽头都要选择茶树第一拨初展芽叶才行,这也让茶农伤透了脑筋,须得反复翻找茶树丛中的每一束枝干,找寻那最翠嫩的芽头,耗时、费力,却保证了这杯小罐茶春的气息。
春风又绿江南岸,历经几番筛选和小罐茶人的匠心,这一片翠云终于可以以小罐茶春茶的形态和大家相约了。然而这些原叶经过的只是制茶前的小考验,后面仍有六道精选的关卡在等待着它们。
小罐茶狮峰龙井,向来不易!
匠心营造,用心出品一杯好茶
源头的精挑细选奠定了坚实的基础,而想要演绎成为清香悠扬的小罐茶狮峰龙井,还需要更多人的匠心营造才行。犹如同为一块青石,一半经匠师雕琢可为经幢随古刹香火传承千年,另一半随河水冲刷终归荒凉道边。经历不同,便有着不同的可能。茶也同样如此,茶叶经过不同的制作