△ 专家审评区

好茶齐聚，焉能不心动?

这场斗茶赛，既是当地人的试炼场，也是外地茶客的向往之地。

肉桂、水仙、大红袍是武夷岩茶的主流品种。肉桂霸气，桂皮香显;水仙醇厚，香气清高;大红袍香气馥郁，持久耐泡，现场不知有多少茶友就是冲着这些"岩韵"而来。武夷岩茶品种繁多，近年来，各具特色的武夷岩茶小品种的消费者逐渐增多，而星村镇被誉为"武夷岩茶基因"，品种之多乃武夷山之最，所以品种茶的比拼也颇受关注。毫无疑问，在"世界红茶发源地"举办的茶王赛，自然有品质上乘的红茶可欣赏品鉴，光是这一点就足够让人心动了。

星村镇的茶叶品质之优，也成为华祥苑茶业连续8年来赞助武夷山"中国茶乡杯"茶王赛的原因之一。

△ 大众审评区

每年的茶王赛现场，其实还是当地茶农茶商提升评茶水平的试炼场。"我们每年都会过来。参赛茶都是各家各户品质最好的茶叶，能够进入到决赛中的，品质更是上乘。"当地茶农茶商会在品鉴过后，将分数写在纸上，选出自己心目中的茶王、金奖等奖项，然后和专家评