鼎白茶业具有前瞻性，早在2004年就已经开始有计划地对珍稀老白茶进行收藏，构建了2004年——至今老白茶完整年份转化体系，建立从新到老，白茶转化曲线。

鼎白，2022年举办首届藏茶节，2023年坚持以“探寻千古茶文化、传承畲乡民俗”的理念举办第二届藏茶节，旨在继续传承与推广源远流长的中国茶文化，提升大众对茶文化、民族文化的认知。本届藏茶节中，鼎白秉持创新与融合的开拓精神，采用线上+线下的推广形式，让更多的茶友看见了藏茶文化，看见了福鼎白茶，使他们了解茶、喜欢茶、喜欢茶文化。今后，鼎白还将为社会“藏”好茶，用实际行动继续诠释底蕴深厚的茶文化，助推民族千年文化的传承与建设。