中提升对茶叶的专业知识，进而达到传播茶文化效果，而山国饮艺作为第四届闽南斗茶大赛的独家赞助商与厦门知名品牌茶企的代表，从中积极响应，积极协办，进而充当好传播茶文化的先行者。




　　会上，茶叶协会王会长与厦门晚报林总编也亲临现场感受品鉴会的欢乐氛围，王会长并对品鉴会做了简短的致辞。由于品鉴会现场到位的人员远远超过了报名时的人数，为了能够让厦门茶友更加了解号称铁观音第三味的“山国香”，主持人采用了互动方式的形式，挑选现场5名幸运茶友进行品鉴“山国香”与清香型铁观音的区别，得出结果的即可获得一份丰厚的礼品。第一位被挑中的是厦门本地的林小姐，在品过两款茶叶后，林小姐还是能快速鉴定出“山国香”，林小姐表示，自己本身是开茶叶店的，对于铁观音茶叶的口感有一定的敏感度与挑剔性，但在品鉴过“山国香”之后，还是能被这独特的韵味所吸引；蔡先生是一位老茶友了，他说他很清楚这不是清香也不是浓香，但他知道这是经过烘焙出来的茶叶，他说他表达不出来“山国香”这个韵味，，但他