有了品牌，还要有品质保证，才能持久经营，否则，品牌也可能砸在自己手里。随着消费者食品安全意识的增强，对茶叶品质的要求也越来越高。

厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：

因为现在老百姓对产品的 特别是食品安全上 会有更加的要求 比如像茶叶的农残 重金属 然后我们也进行了相关的一些申请 在茶叶质量上 然后是2008年我们有获得QS认证 然后在茶叶质量上也得到了很大的提高

一些大企业对产品品质更是严加管控，在厦门茶叶进出口有限公司茶厂的拣剔车间，记者看到，这里的茶叶都经过严格拣剔作业工序。

厦门茶叶进出口有限公司茶厂厂长 龚海涛：

我们这个为了保证茶叶的质量 整个车间运输与车间有经过十几道去茶的工艺 包括上面的风选 还有筛分啊 还有去石 还有那个磁铁去金属 包括等等等等一系列 还有去草毛 去头发 这些一些工序 那最后还是有一