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谈及这款酒的成长潜质,中国酿酒工业协会秘书长王琦表示,“在橡木桶中储存了6个月,我们可以闻到比较重的橡木桶的味道,而随着储藏时间的推移,橡木味和酒香味的融合将会达到极致。我认为,我们今天所品的这款酒,到几年以后,它的价值将会有比较大的提升。”
据介绍,张裕爱斐堡2009年份期酒采用双轨制的发售模式。其中通过与中国工商银行私人银行合作,以理财产品的形式在北京、上海、广州、深圳、太原、南京、杭州、济南、郑州与成都10个城市私人银行部同时面向其客户限量发售,总计300桶,每桶定价27万元。该理财产品的投资期限为18个月(2010年7月至2012年1月),年化收益率达5%。在一年后,买家可以自由选择提酒或取回现金收益。另一方式则是要等一年半在期酒上市后面向经销商发售,其它买家也只有在这个环节才可以买到期酒,而据业内人士估计,届时售价至少上升20%。