碧波茶业公司的快速发展之道
发布时间 2010-07-31 浏览 49999 次
系的标准要求建设有机茶标准生产车间10000余平方米,拥有最先进的现代化不锈钢电加热制茶设备,这是全国电加热制茶工艺功率最大的设备之一,尽管电加热成本高,但容易形成统一的标准和温度,温度恒定,制茶过程基本不沾手,解决传统工艺人手出汗这一问题。包装设备也是全自动化,确保标准统一。据悉,目前日照碧波茶业年设计生产能力15万公斤,其冷库可以储存20万斤干茶。这些显然是一般的茶厂所不具备的。

  高标准的车间与设备,并不代表就能生产品质好的茶叶,因而在加工过程中日照碧波茶业建立了一套严格的流程,要求工作人员必须严格遵守。在加工时,进车间的工作人员需先进行洗浴、消毒,然后对茶叶的农残进行检测,如果发现有农残,就地销毁,毫不含糊,并要求对原料进行追溯,确保原料上品质优。摊凉过程中,全部放在不锈钢架上4-6个小时,去茶叶潮气,产生香气。

  当然,茶叶的品质跟当地的环境也息息相关。碧波绿茶产自素有净气、净水、净土之称的日照巨峰镇朝元山麓,松竹相伴簇生,雪露交替蕴润,山泉水、矿物质、

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