绞股蓝又名七叶胆、甘茶藤，为葫芦科多年生草质藤本。绞股蓝中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类达玛烷型皂甙，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅺ分别和人参皂甙Rb、Rb3、Rd、后是同一物质。绞股蓝有清热解毒、止咳祛痰的功能。可治慢性气管炎、传染性肝炎、胃肠炎等症。现代医学研究表明绞股蓝还具有抗癌、抗衰老、降血脂等作用。目前，绞股蓝茶销量较大，市价不菲。现简述绞股蓝栽种与制茶技术。

一、绞股蓝的栽培

绞股蓝可采用种子繁殖、分根繁殖或扦插繁殖，但生产上主要是用扦插繁殖。一般在5—7月，于植株生长旺盛时期，将地上茎蔓剪下，再剪成带有3—4节的小段，除去下面2节叶片，按10厘米×10厘米的株行距斜插于苗床，入土深度为1—2节，浇水保湿，并遮荫，约经7天开始生根。待新芽长到10—15厘米长时便可定植。

选择山地林下或阴坡山谷种植，也可与竹类或喜湿润的果树等立体种植。一般土壤均可选用，但以肥沃疏松的砂壤土为好。亩施充分腐熟的农家肥2000—3000公斤，均匀撒于地