北京人难喝上真“碧螺春”
发布时间 2012-01-11 浏览 25972 次

碧螺春——康熙皇帝亲自命名。1954年日内瓦会议,1971年美国国务卿基辛格访华的时候,周恩来总理都作为国礼相赠。从此,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”名满天下。

许多人仰慕碧螺春的美誉,而了解它的人却少之又少。记者有幸去正宗的洞庭碧螺春的产地采访了一趟,在茶农家同吃、同住、同劳动后,知道了碧螺春迷人香气后面的艰辛故事。

关键词—洞庭

正宗的洞庭碧螺春四月初才上市,可是刚进入三月时,北京茶叶一条街上打着“09年碧螺春新茶上市”的招牌就已经挂满了大大小小的店铺。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆告诉记者:只有产自苏州吴中区洞庭东、西山的碧螺春是受到国家有关部门原产地保护的,才能被称为位列十大名茶之一的“洞庭碧螺春”,而其他产地的只能称之“碧螺春”。两字之差,两者的品质和口味上相去甚远。所以购买碧螺春的时候一定要认清原产地保护标识,并且一定要有“洞庭”二字。

关键词—西山

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