清明过，谷雨前，正是喝茶赏春最好的时节，龙井山上的茶农，已经摆开炒茶的大锅，家家户户门口飘着茶香，而天下的爱茶之人也赶着趟，去杭州寻觅新茶。春光大好，得闲饮茶，像是一种召唤。去杭州喝杯春茶，已经排上你的日程表了吗？

杭州：喝茶也是件讲究的事

觅一泓好泉水

据说杭州着名的泉有60多处，目前未湮没的也有20多处。这时节沿着溪边走一走，喝茶，散心，郊游……什么都不会错过。

陆羽在《茶经》里说，"其水，用山水上，江水中，井水下。"意思就是山泉用来泡茶最好。究其原因，可能是山泉里的微量元素碰到茶叶会发生微妙反应，泡出来的茶水在色泽、滋味、香气上都更鲜活。

杭州：喝茶也是件讲究的事

余杭径山茶在唐宋时已负盛名，径山泉就藏在寺庙最深处。石砌的泉眼，用木栅栏围了