中山现存最早的茶庄
发布时间 2009-07-01 浏览 23706 次
“上等”茶叶。但当时大众消费的茶叶大多集中在几角钱一斤的茶叶上,这些一块多元、两块多元一斤的茶叶购买的人少,金生茶庄于是便大量购进低价茶叶,结果很受欢迎。

  也在这个时期,金生茶庄与顾客建立了良好的关系,有些老主顾在金生茶庄买茶叶的历史高达50年之久。今年74岁的郑杞老人就是金生的老顾客之一。从小就有喝茶习惯的郑杞看到金生茶庄的茶叶便宜,便买了一包回去一试。据郑杞说,当时卖茶叶给他的正是梁远,梁远把茶叶装给他,还介绍了许多泡茶的知识。郑杞没有想到泡茶居然还有这么多的讲究,他照着梁远告诉的办法去泡茶,果真泡出来的茶更香更可口。此后,郑杞就成了金生茶庄的忠实顾客,逢人就称赞金生茶庄的茶好喝,当时中山已经有了好几家茶庄,听他这么一说,许多人都在金生茶庄买茶叶

 “文革”时力保陈年老茶

  1956年,公私合营,不容许私人企业的存在。要放弃倾注了几辈人心血的茶庄,梁远心里自然不好受。但是经过政府的动员教育,梁远的思想还是转过了弯子,让茶庄合并到中山糖酒部门,由于梁远对公私合营的支持,中山烟酒部门便派他卖茶叶。梁远说幸好当时被派去卖茶叶,不然这几十年就没法过了。

  “文革”期间,茶庄里还有许多三四十年代的茶叶,红卫兵当时说这些茶叶都是“落后”的产物,要卖茶叶就卖现在的茶叶,并说要毁掉这些“落后”茶叶。梁远十分气愤,心想一包普通的茶叶哪有这么多是是非非,暗地里将一些三四十年代的茶叶的标签换成当时的标签,这些历史悠久的茶叶才得以保存下来,至今还摆放在金生茶庄里,堪称“茶叶文物”。梁远说,茶叶只要保管得法,几十年的茶叶都是可以饮用的,还别有一种“陈年老茶”的味道。

  茶香不怕巷

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