头春收积者。” ①这 里的“从前做成之古董笨货”、“新鲜制法”和“去年初行学习”， 具体又何所指呢？“从前做成的古董笨货”，指１８９６年福建茶商 从印度学习回来前用机器试制的茶叶。“初行学习”，是指派人去“ 印度学习”；“新鲜制法”，是指学习归来以后的制法。按照这一理 解，那么，在１８９６年输英茶叶中，除闽商从印度学习归来采造的 “头春”茶外，其“从前做成之古董笨货”，很可能就是指１８９５ 年未去印度学习前自己用机器试制的茶叶了。如是这样，福州购机制 茶，应是在１８９５年以前的事情。

　　另外前面所讲的汉口、温州、皖南的茶机，大都只用烘干机，１ ８９６年非尔哈士特在福州看到的情况就不同，单一个茶厂，就有 （通）用蒸汽鼓（发动机）一具” ②。１８９７年，英人《天天报》 对福州制茶公司的设备介绍又说：“已购有维尼登焙机一具，新汽机 一具，约十匹马力；又台惟生茶机一具，黑人扇二具，台惟生割刀一 具，晒叶盘连架四千四百付。” ③由上面设备数量和齐全的情况来 看，也反映福州在机器制茶方面，其筹备和开始的时间，也当在１８ ９５年以前。

　　台湾也是我国较早开始试用机器制茶的省区之一。不过，由于１ ９世纪９０年代末是其刚被日本强占，台湾各族人民抗日斗争最为激 烈的时期，所以，其迟至“１９０２年起”，才“应用揉捻机、烘干 机、筛分机、风力选别机等初、精机器进行红茶” 　及乌龙茶、包种茶的生产 ①。不过，台湾开始应用机器制茶的时 间虽然较福州、汉口等地为迟，但由于日本如三菱等一些大公司投资 来和我国、印度等争利，所以在大陆各地试验渐渐夭折和自行消失以 后，台湾不仅在民国初年，甚至本世纪２０—３０年代，机器制茶不 仅一直延续不衰，甚至在有些地方还超过了英印和锡兰。